Clapps Liebling

Die Birne Clapps Liebling – benannt nach ihrem «Ziehvater» Thaddäus Clapp – ist eine ausgezeichnete, früh reifende Tafelbirne. Die grossen Früchte haben eine grüngelbe Schale mit roten Streifen auf der sonnenbeschienenen Seite. Das Fruchtfleisch ist saftig-süss mit wenig Säure und einer angenehmen Würze.